Зехтинът потиска възпалителните процеси

health.bg 2010-04-20

Консумацията на големи количества зехтин потиска гените, причиняващи възпалителни процеси, които могат да предизвикат сърдечни и други проблеми.

Испански учени са установили, че готвенето или прибавянето на зехтин към храната е ключов елемент в средиземноморската диета, който може да „изключва” активността на имунните клетки, като ги прави по-безопасни за организма.

Резултатите от изследването, публикувано в BMC Genomics, показват, че фенолите в зехтина деактивират гените, свързани с възпаленията.

Учените препоръчват консумацията на ненаситени мазнини (зехтин, олио от рапица) вместо наситените (масло, мас). Всяко олио обаче трябва да се приема с мярка, заради калоричността му.

бутони за социални мрежи

"Още за здравето" - WEB TV
виж всички

Научете децата да мият правилно зъбите си

Скъпи приятели,

Известно е, че първите 7 г. са най-важни в развитието. Точно в 14:29:32 на 14.04. 2007 г. стартирa Health.bg. Ние бяхме сред първите, които осъзнаха силата на специализираната здравна информация в интернет.

Светът се развива и през 2014 г. вече Ви предлагаме ново предизвикателство – единствената социална мрежа за лекари, стоматолози, фармацевти и пациенти.

Бъдете с нас и на адрес: www.credoweb.bg